Vanguard jest krzyżówką wybranej odmiany Hallertauer i niemieckiego samca aromatycznego wybranego przez USDA; chmiel triploidalny, podobny do Hallertauer Mittelfrüh. Został wychowany w 1982 roku przez USDA i wypuszczony na rynek w 1997 roku.
Vanguard to chmiel aromatyczny, który jest zazwyczaj używany wyłącznie w dodatkach w końcowej fazie warki, łącznie z dry hoppingiem.
Chmielem Vanguard cechują się deskryptory aromatu obejmujące nuty drewna i cedru. Jest to odmiana aromatyczna o podobnych charakterystykach do Hallertau Mittelfrüh. Vanguard jest zazwyczaj wykorzystywany w tradycyjnych niemieckich stylach piwa jako odmiana typu szlachetnego.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Profil kwasowy
Skład olejków (%)
Hersbrucker
GermanyDo aromatuLiberty
USADo goryczkiMount Hood
USADo aromatuCluster Fugget Blend
USAUniwersalnyIndependence
USADo aromatuFuggle
United KingdomDo aromatuOsadź na swojej stronie
<div class="hopedia-hop" data-slug="vanguard"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>