LoralvsIdaho 7

Loral i Idaho 7 to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Loral

Do aromatu

Kwas α

10–17%

Kwas β

1.5–6.5%

Olej całk.

1.5–3.4 mL

Stany Zjednoczone

Idaho 7

Do aromatu

Kwas α

9.5–14.9%

Kwas β

3.5–5%

Olej całk.

1–2 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Loral

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne

Kiedy wybrać Idaho 7

  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

KwiatowyCzarna porzeczkaCytrus

Tylko w Loral

DarkOwocowy

Tylko w Idaho 7

TropikalnyMorelaPomarańczaGrejpfrutPapajaŻywicznySosnowyZiemisty

Parametr

ParametrLoralIdaho 7
Kwas α10–17%9.5–14.9%
Kwas β1.5–6.5%3.5–5%
Ko-humulon20–24%30–40%
Olej całk.1.5–3.4 mL1–2 mL
Myrcene52–58%45–55%
Humulene17–18%10–20%
Caryophyllene5–6%6–10%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuDo aromatu

Podobne porównania