Opis
Zenith to selekcja sadzenki z krzyżowania wykonanego w Wye College w Anglii w latach 70. XX wieku.
Zenith to chmiel goryczkowy, który najczęściej wykorzystywany jest wyłącznie do gorzyczki piwa podczas warzenia, a nie dla zbyt wielu smaków i aromatów.
Chmiель Zenith ma przyjemny bukiet aromatów z hopiastymi nutami cytrusowymi.
Profil kwasowy & Skład olejków (%)
Profil aromatyczny i zastosowanie
Profil kwasowy
Skład olejków (%)
Zamienniki
Zobacz wszystkie zamiennikiPodobne chmiele
Yeoman
United KingdomUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa12–16%
Kwas beta4–5%
Olej całkowity1.7–2.4 mL
SzlachetnyCytrus
Horizon
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa8.8–12%
Kwas beta5.5–7.5%
Olej całkowity0.5–1.5 mL
KwiatowyCytrusPikantnyKwiatowy
Sasquatch
CanadaUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa6.6–9%
Kwas beta8.2%
MandarynkaLimonkaKwiatowyPomarańcza+2
Zythos
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa10–12.5%
Kwas beta4.7–6.2%
Olej całkowity0.7–1.2 mL
MandarynkaCytrusKwiatowySosnowy+2
Ahtanum
USADo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa3.5–6.5%
Kwas beta4–6.5%
Olej całkowity0.5–1.7 mL
CytrusGrejpfrutGeraniumSosnowy+4
Amarillo
USADo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa7–11%
Kwas beta5.5–8%
Olej całkowity1–2.3 mL
KwiatowyPikantnyTropikalnyCytrus+7
Porównaj chmiele
Osadź na swojej stronie
Kod osadzania
<div class="hopedia-hop" data-slug="zenith"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>