Zenith
Kwas α
9–11%
Kwas β
3%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Horizon
Kwas α
8.8–12%
Kwas β
5.5–7.5%
Olej całk.
0.5–1.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Zenith
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Kiedy wybrać Horizon
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
KwiatowyCytrus
Tylko w Zenith
-
Tylko w Horizon
Pikantny
Parametr
| Parametr | Zenith | Horizon |
|---|---|---|
| Kwas α | 9–11% | 8.8–12% |
| Kwas β | 3% | 5.5–7.5% |
| Ko-humulon | 25% | 16–19% |
| Olej całk. | - | 0.5–1.5 mL |
| Myrcene | 51–53% | 45–55% |
| Humulene | 18–20% | 10–20% |
| Caryophyllene | 6–7% | 8–14% |
| Farnesene | 0–1% | 3–5% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Uniwersalny |
Yeoman