Opis
Target został wydany przez Wye College w 1992 roku. Jest kuzynem Challengera i potomkiem Northern Brewera oraz Eastwell Goldings.
Target jest chmielom goryczkowym, który zwykle używany jest tylko do goryczki piwa podczas warki, a nie dla zbyt wiele smaku i aromatów.
Specyficzne deskryptory aromatu chmielu Target obejmują świeżą zieloną szałwię, ostry i piperonowy charakter oraz ślady cytrusowej marmelady. Dodatki whirlpool lub dry hop podkreślają charakter piperonu. Target zapewnia czystą goryczość i umiarkowane kwasy alfa.
Profil kwasowy & Skład olejków (%)
Profil aromatyczny i zastosowanie
Profil kwasowy
Skład olejków (%)
Zamienniki
Zobacz wszystkie zamiennikiPodobne chmiele
Willamette
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa4–7.2%
Kwas beta3–4.5%
Olej całkowity0.6–1.6 mL
CytrusIncenseElderberryCaramel+2
Fuggle
United KingdomDo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa2.4–6.1%
Kwas beta2.1–3.5%
Olej całkowity0.44–1 mL
DrzewnyTrawiastyMiętowyMild
Agnus
Czech RepublicDo goryczkiIPAImperial StoutBarleywine
Kwas alfa9–14%
Kwas beta4–6.5%
Olej całkowity2–3 mL
LawendaSkórzanyTytoniowyCytrus+1
Akoya
GermanyDo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa9–10%
Kwas beta4–5%
Olej całkowity1.5–2 mL
HerbacianyPikantnyGreenPieprzowy
Amarillo
USADo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa7–11%
Kwas beta5.5–8%
Olej całkowity1–2.3 mL
KwiatowyPikantnyTropikalnyCytrus+7
Amethyst
Czech RepublicDo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa3.5–6%
Kwas beta7–8%
Olej całkowity0.4–1 mL
CytrusZiemistyPikantny
Porównaj chmiele
Osadź na swojej stronie
Kod osadzania
<div class="hopedia-hop" data-slug="target"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>