TargetvsAgnus

Target i Agnus to popularne chmiele typu do goryczki. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Target

Do goryczki

Kwas α

8.5–13.5%

Kwas β

4.3–5.7%

Olej całk.

1–1.4 mL

Wielka Brytania

Agnus

Do goryczki

Kwas α

9–14%

Kwas β

4–6.5%

Olej całk.

2–3 mL

Czechy

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Target

Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.

Kiedy wybrać Agnus

  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

CytrusPikantny

Tylko w Target

MarmaladeSzałwiaPieprzowy

Tylko w Agnus

LawendaSkórzanyTytoniowy

Parametr

ParametrTargetAgnus
Kwas α8.5–13.5%9–14%
Kwas β4.3–5.7%4–6.5%
Ko-humulon35–40%29–38%
Olej całk.1–1.4 mL2–3 mL
Myrcene45–55%40–55%
Humulene17–23%15–20%
Caryophyllene8–10%-
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieWielka BrytaniaCzechy
PrzeznaczenieDo goryczkiDo goryczki

Podobne porównania