Republika Południowej AfrykiOpis
Chmiele południowoafrykańskie są zwykle zbierane w późnych miesiącach lata, co przypada na koniec lutego do marca.
Southern Dawn to chmiel uniwersalny, który można stosować we wszystkich etapach dodawania chmielu w procesie warki.
Southern Dawn to doskonały neutralny dodatek goryczkowy dla bogatych w chmiel stylów, takich jak IPA lub Pale Ale.
Profil kwasowy & Skład olejków (%)
Profil aromatyczny i zastosowanie
Profil kwasowy
Skład olejków (%)
Podobne chmiele
Aurum
GermanyDo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa3.5–5.7%
Kwas beta3.1%
Olej całkowity0.5–1.7 mL
PikantnyOwocowyKwiatowyMild+4
Nugget
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa9.5–16%
Kwas beta3–5.8%
Olej całkowity0.9–3.3 mL
ZiołowyCytrusImbirAnanas+5
Aramis
FranceDo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa5.5–8.5%
Kwas beta3–5.5%
Olej całkowity1.2–1.6 mL
GreenZiołowyPikantnyCytrus+3
Ariana
GermanyDo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa9–13%
Kwas beta4.5–6%
Olej całkowity1.6–2.4 mL
CytrusMandarynkaMarakujaAnanas+4
Barbe Rouge
FranceDo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa3.8–10%
Kwas beta3.3–4.6%
Olej całkowity1.1–3 mL
CytrusKumquatPomarańczaLime+6
Bohemie
Czech RepublicDo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa5–8%
Kwas beta6–9%
Olej całkowity1–1.5 mL
ZiołowyKwiatowyCytrusPikantny
Porównaj chmiele
Osadź na swojej stronie
Kod osadzania
<div class="hopedia-hop" data-slug="southern-dawn"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>