Pacifica

Pacifica została wyhodowana przez HortResearch i ma szlachetne europejskie pochodzenie dzięki otwartemu krzyżowaniu z Hallertau Mittelfruh. Została wydana w 1994 roku.

Pacifica to chmiel aromatyczny, który jest zwykle używany wyłącznie w dodatakach pod koniec gotowania, w tym do dry hoppingu.

Pacifica ma charakterystykę aromatyczną, która obejmuje charakterystyczną cytrynową pomarańczę z nutą marmelady; klasyczne cechy Hallertau z dodatkowymi nutami kwiatowymi. Umiarkowana i bardzo przyjemna. Pomarańczowa marmelada i delikatne aromaty cytrusów pochodzą z tego chmielu, zmieszane ze starożytnym, staroświeckim ciepłem Hallertau. Zawiera również nuty świeżo skoszonego siana, miodu z ostrą nutą ziołową i słodkimi kwiatowymi nutami.