PacificavsSasquatch

Pacifica (do aromatu) i Sasquatch (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Pacifica

Do aromatu

Kwas α

5–6%

Kwas β

5–6%

Olej całk.

0.9–1.2 mL

Nowa Zelandia

Sasquatch

Uniwersalny

Kwas α

6.6–9%

Kwas β

8.2%

Olej całk.

-

Kanada

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Pacifica

  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Sasquatch

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

CytrusPomarańczaKwiatowy

Tylko w Pacifica

MarmaladeSianoMiódTangyZest

Tylko w Sasquatch

MandarynkaLimonkaMiętowy

Parametr

ParametrPacificaSasquatch
Kwas α5–6%6.6–9%
Kwas β5–6%8.2%
Ko-humulon24–26%34–35%
Olej całk.0.9–1.2 mL-
Myrcene10–15%60–61%
Humulene45–55%13–14%
Caryophyllene14–18%5–6%
Farnesene0–1%8–9%
PochodzenieNowa ZelandiaKanada
PrzeznaczenieDo aromatuUniwersalny