Mystic

Potomek chmielu Jester wybrany ze względu na aromat, odporność na choroby i wydajność.

Mystic to chmiel aromatyczny, który zwykle stosuje się wyłącznie w dodatkach pod koniec gotowania, w tym do dry hoppingu.

Mystic to odmiana o niższej zawartości kwasu alfa, która zapewnia czysty goryckz w lżejszych stylach, ale jest używana głównie jako chmiel aromatyczny ze względu na jego owocowy charakter. Mystic nie jest tak potężny i odważny jak британska odmiana Harlequin, ale Mystic oferuje unikatową kombinację czarnej porzeczki, cytrusów i marakui. Mystic jest potomkiem chmielu Jester i został wybrany przede wszystkim ze względu na niezwykły aromat, ale także ze względu na odporność na choroby i potencjał wydajności.