Opis
Boomerang został wydany w 2017 roku i pochodzi z odmiany Angus.
Boomerang to dwufunkcyjny szyszek chmielowy, który można stosować we wszystkich dodatków chmielowych na każdym etapie procesu warzenia.
Aroma szyszka Boomerang jest intensywnie korzenna i cytrusowa. Boomerang nadaje się do wszystkich dodatków chmielowych.
Profil kwasowy & Skład olejków (%)
Profil kwasowy
Kwas α10–14%
Kwas β5–10%
Ko-humulon27–32%
Skład olejków (%)
Mircen58%
Kariofilen12.6%
Humulen28.7%
Farnezen0.7%
| Mircen | 30–53% |
| Kariofilen | 7–11% |
| Humulen | 17–24% |
| Farnezen | 0–1% |
Profil aromatyczny i zastosowanie
PikantnyCytrus
Podobne chmiele
HORT9909
New ZealandUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa6–10%
Kwas beta3–4%
LimeSianoSweetPikantny+5
Magnum (US)
USADo goryczkiIPAImperial StoutBarleywine
Kwas alfa10–16%
Kwas beta4.5–7%
Olej całkowity1.6–3 mL
KwiatowyCytrusPikantnyNutmeg+1
Bohemie
Czech ReplublicDo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa5–8%
Kwas beta6–9%
Olej całkowity1–1.5 mL
ZiołowyKwiatowyCytrusPikantny
Bouclier
FranceDo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa3.8–8.5%
Kwas beta2.4–3.3%
Olej całkowity1.1–1.6 mL
ZiołowyTrawiastyPikantnyCytrus
Aurum
GermanyDo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa3.5–5.7%
Kwas beta3.1%
Olej całkowity0.5–1.7 mL
PikantnyOwocowyKwiatowyMild+4
Tango
Uniwersalny
IPAAPAPils
Kwas alfa7.5–11%
Kwas beta7.5–10%
Olej całkowity2.4–4 mL
MarakujaAnanasPikantnyCytrus
Osadź na swojej stronie
Kod osadzania
<div class="hopedia-hop" data-slug="boomerang"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>