BoomerangvsAramis

Boomerang (uniwersalny) i Aramis (do aromatu) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Boomerang

Uniwersalny

Kwas α

10–14%

Kwas β

5–10%

Olej całk.

1.5–3 mL

Czechy

Aramis

Do aromatu

Kwas α

5.5–8.5%

Kwas β

3–5.5%

Olej całk.

1.2–1.6 mL

Francja

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Boomerang

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Kiedy wybrać Aramis

  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

PikantnyCytrus

Tylko w Boomerang

-

Tylko w Aramis

GreenZiołowyTrawiastyCzarna porzeczkaKwiatowy

Parametr

ParametrBoomerangAramis
Kwas α10–14%5.5–8.5%
Kwas β5–10%3–5.5%
Ko-humulon27–32%20–42%
Olej całk.1.5–3 mL1.2–1.6 mL
Myrcene30–53%38–41%
Humulene17–24%19–22%
Caryophyllene7–11%2–8%
Farnesene0–1%2–4%
PochodzenieCzechyFrancja
PrzeznaczenieUniwersalnyDo aromatu

Podobne porównania