Opis
Warrior to odmiana chmielu opracowana przez Select Botanicals Group i Yakima Chief Ranches.
Warrior to uniwersalny chmel, który można stosować przy wszystkich dodatków chmielu podczas procesu warki.
Warrior ma łagodny aromat z nutami żywicy i subtelnym sosną. Został stworzony ze względu na wysoką zawartość alpha acids, niską zawartość co-humulone, dobrą stabilność przechowywania i odporność na mączniaka prawdziwego. Jest wykorzystywany przede wszystkim ze względu na jego łagodne, czyste właściwości goryczące.
Profil kwasowy & Skład olejków (%)
Profil kwasowy
Kwas α14.5–18%
Kwas β4.3–6%
Ko-humulon22–26%
Skład olejków (%)
Mircen60.4%
Kariofilen16.8%
Humulen22.1%
Farnezen0.7%
| Mircen | 40–50% |
| Kariofilen | 11–14% |
| Humulen | 15–18% |
| Farnezen | 0–1% |
Profil aromatyczny i zastosowanie
SosnowyMildŻywiczny
Zamienniki
Ciekawostki
- harvested in mid-to-late August for most aroma varieties.
Podobne chmiele
Nugget
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa9.5–16%
Kwas beta3–5.8%
Olej całkowity0.9–3.3 mL
ZiołowyCytrusImbirAnanas+5
CTZ
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa14.5–17%
Kwas beta4.5–5.5%
Olej całkowity2.5–4.5 mL
Czarna porzeczkaLukrecjaCurryCytrus+2
Zeus
USADo goryczkiIPAImperial StoutBarleywine
Kwas alfa13–17.5%
Kwas beta4–6.5%
Olej całkowity2.4–4.5 mL
Czarna porzeczkaLukrecjaCurryPungent
Tomahawk
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa15–17.5%
Kwas beta4.5–6%
Olej całkowity2.5–4.5 mL
CytrusCzarna porzeczkaLukrecjaCurry+1
Columbus
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa14–18%
Kwas beta4.5–6%
Olej całkowity2.5–4.5 mL
ZiemistyCzarna porzeczkaLukrecjaCurry+6
Summit
USADo goryczkiIPAImperial StoutBarleywine
Kwas alfa15–17.5%
Kwas beta4–6.5%
Olej całkowity1.5–3 mL
Czarna porzeczkaAnyżIncensePomarańcza+8
Osadź na swojej stronie
Kod osadzania
<div class="hopedia-hop" data-slug="warrior"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>