Hopedia
Styrian Eagle
UniwersalnySlovenia8230Chmiele europejskie

Styrian Eagle

Kwas α

12.5–17.5%

Kwas β

3.5–5.5%

Olej całk.

2.5–4.6 mL

Typy piw:IPAAPAPilsLagerStout
Dodaj do porównania
Opis

Pochodzenia słoweńskiego. Opracowana i wydana przez Słoweński Instytut Badań Chmielu i Piwowarstwa, jest to krzyżówka między odmianą europejską a amerykańską.

Styrian Eagle to chmieleł dwuzadaniowy, który można stosować przy wszystkich dodatków chmielu na wszystkich etapach procesu warzenia.

Styrian Eagle to chmieleł Universal Purpose. Wszechstronny chmieleł o wysokim zawartości alpha, dobrej odporności na choroby i owocowych oraz kwiatowych aromatach. Charakterystyka obejmuje Floral, Peach, Pine

Profil kwasowy & Skład olejków (%)

Profil kwasowy

Kwas α12.5–17.5%
Kwas β3.5–5.5%
Ko-humulon20–23%

Skład olejków (%)

Mircen79.2%
Kariofilen7.8%
Humulen1.8%
Farnezen11.3%
Mircen52–60%
Kariofilen4–7%
Humulen0–2.5%
Farnezen6–10%
Profil aromatyczny i zastosowanie
JagodowyBananaSosnowyCzarna porzeczkaBrzoskwinia
Podobne chmiele

Idaho 7

USADo aromatu
Pale AlePilsWitbier
Kwas alfa9.5–14.9%
Kwas beta3.5–5%
Olej całkowity1–2 mL
Czarna porzeczkaTropikalnyCytrusMorela+8

Pacific Gem

New ZealandDo goryczki
IPAImperial StoutBarleywine
Kwas alfa13–15%
Kwas beta7–9%
Olej całkowity0.8–1.6 mL
Czarna porzeczkaJagodowyJeżynaKwiatowy+2

Eureka

USAUniwersalny
IPAAPAPils
Kwas alfa17–20%
Kwas beta4.5–6%
Olej całkowity2.5–4.4 mL
ZiołowyDarkMiętowyCytrus+6

HORT9909

New ZealandUniwersalny
IPAAPAPils
Kwas alfa6–10%
Kwas beta3–4%
LimeSianoSweetPikantny+5

Northdown

USAUniwersalny
IPAAPAPils
Kwas alfa7–10%
Kwas beta4–5.5%
Olej całkowity1.2–2.5 mL
KwiatowySosnowyCedarJagodowy+1

Hydra

USAUniwersalny
IPAAPAPils
Kwas alfa10.5–13.7%
Kwas beta6.4–7.9%
CytrusMandarynkaMandarinZest+8

Osadź na swojej stronie

Kod osadzania
<div class="hopedia-hop" data-slug="styrian-eagle"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>