Pilgrim to półsiostra 'First Gold', mająca tego samego ojca. Jego matką są linie hodowlane pochodzące od Wye Challenger i Wye Target. Została wprowadzona w 2001 roku przez Horticulture Research International na Wye College.
Pilgrim to humień uniwersalny, który można wykorzystywać do wszystkich dodatków chmielu na każdym etapie procesu parzenia.
Specyficzne deskryptory aromatu chmielу Pilgrim obejmują wyraźne cechy owocowe i przyprawowe z przyjemnymi nutami cytryny, grapefruita, gruszki i jagód. Pilgrim to humień gorzkujący o pełnocielistej, orzeźwiającej i zaokrąglonej goryczy. Jednak Pilgrim nie jest zbyt intensywny, dlatego stanowi doskonały humień do użytku, jeśli chcesz uzyskać bardzo wszechstronny, ale jednocześnie silny smak.
Profil kwasowy
Skład olejków (%)
| Mircen | 30–35% |
| Humulen | 21–25% |
| Farnezen | 0–1% |
Pioneer
United KingdomUniwersalnyChallenger
United KingdomUniwersalnyTahoma
USADo aromatuTaiheke
New ZealandUniwersalnyGalena
USADo aromatuSimcoe
USAUniwersalnyOsadź na swojej stronie
<div class="hopedia-hop" data-slug="pilgrim"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>