Hopedia
Olicana
UniwersalnyUnited Kingdom2014Chmiele angielskie

Olicana

Kwas α

7–9%

Kwas β

4–6%

Typy piw:IPAAPAPilsLagerStout
Dodaj do porównania
Opis

Olicana jest siostrą Jestera. Została wprowadzona na rynek w 2014 roku. Ta odmiana została zasadzona w 2009 roku w Herefordshire/Worcestershire i komercyjnie wprowadzona w 2014 roku.

Olicana to chmielu uniwersalny, który można wykorzystać we wszystkich dodatków chmielu w całym procesie warenia.

Chmielu Olicana wykazują aromaty i zapachy grejpfruta, mango i marakui.

Profil kwasowy & Skład olejków (%)

Profil kwasowy

Kwas α7–9%
Kwas β4–6%
Ko-humulon28–32%

Skład olejków (%)

Mircen68.4%
Humulen29.8%
Farnezen1.8%
Mircen19–20%
Humulen8–9%
Farnezen0–1%
Profil aromatyczny i zastosowanie
GrejpfrutMangoMarakujaKwiatowy
Podobne chmiele

Mistral

FranceUniwersalny
IPAAPAPils
Kwas alfa6.5–8.5%
Kwas beta3.1–3.8%
Olej całkowity1–1.5 mL
CytrusKwiatowyMelonGrapes+5

Citra

USAUniwersalny
IPAAPAPils
Kwas alfa10–15%
Kwas beta3–4.5%
Olej całkowity1.5–3 mL
CytrusGrejpfrutBrzoskwiniaMelon+5

Styrian Wolf

SloveniaUniwersalny
IPAAPAPils
Kwas alfa10–18.5%
Kwas beta2.1–6%
Olej całkowity0.7–4.5 mL
MangoMarakujaPalczatkaElderflower+4

Idaho 7

USADo aromatu
Pale AlePilsWitbier
Kwas alfa9.5–14.9%
Kwas beta3.5–5%
Olej całkowity1–2 mL
Czarna porzeczkaTropikalnyCytrusMorela+8

Grungeist

USADo aromatu
Pale AlePilsWitbier
Kwas alfa2.9%
Kwas beta9%
KiwiBrzoskwiniaMarakujaLimonka+3

Moutere

New ZealandUniwersalny
IPAAPAPils
Kwas alfa17.5–19.5%
Kwas beta8–10%
Olej całkowity1.5–1.9 mL
TropikalnyGrejpfrutMarakujaSiano+2

Osadź na swojej stronie

Kod osadzania
<div class="hopedia-hop" data-slug="olicana"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>