NZH-107
UniwersalnyNew Zealand8230New World

NZH-107

Kwas α

8–11%

Kwas β

5–7%

Olej całk.

1.4–2.2 mL

Typy piw:IPAPale AleLager
Opis

NZH-107 to autorska eksperymentalna mieszanka chmielu opracowana wspólnie przez New Zealand Hops, Ltd. i Brewers Supply Group. NZH-107 został stworzony w ramach BSG Hop Solutions Program i sprzedawany wyłącznie przez BSG.

NZH-107 to chmel uniwersalny, który może być używany we wszystkich fazach gotowania piwa.

NZH-107 to autorska eksperymentalna mieszanka chmielu opracowana wspólnie przez New Zealand Hops, Ltd. i Brewers Supply Group, wyróżniająca się intensywnym aromatem owoców tropikalnych (guawa/passion fruit) i cytrusów (grapefruit/limonka). NZH-107 to doskonałe rozwiązanie dla wielu zastosowań - od pierwszego dodatku do kotła po dry hop. Ze względu na wyrazisty charakter NZH-107, wstępne testy skupiają się na intensywnie chmelowych stylach, takich jak IPAs, pale ales i dry-hopowane pale lagers.

Profil kwasowy & Skład olejków (%)

Profil kwasowy

Kwas α8–11%
Kwas β5–7%
Ko-humulon27–31%

Skład olejków (%)

Mircen75%
Kariofilen7.5%
Humulen10.6%
Farnezen6.9%
Mircen55–65%
Kariofilen4–8%
Humulen7–10%
Farnezen4–7%
Profil aromatyczny i zastosowanie
MarakujaCytrusGrejpfrut
Ciekawostki
  • harvested in late February or March and continues through to early April.
Podobne chmiele

Osadź na swojej stronie

Kod osadzania
<div class="hopedia-hop" data-slug="nzh-107"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>