NZH-107vsZythos

NZH-107 i Zythos to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

NZH-107

Uniwersalny

Kwas α

8–11%

Kwas β

5–7%

Olej całk.

1.4–2.2 mL

Nowa Zelandia

Zythos

Uniwersalny

Kwas α

10–12.5%

Kwas β

4.7–6.2%

Olej całk.

0.7–1.2 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać NZH-107

  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne

Kiedy wybrać Zythos

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

CytrusGrejpfrut

Tylko w NZH-107

Marakuja

Tylko w Zythos

MandarynkaKwiatowySosnowyTropikalny

Parametr

ParametrNZH-107Zythos
Kwas α8–11%10–12.5%
Kwas β5–7%4.7–6.2%
Ko-humulon27–31%28–31%
Olej całk.1.4–2.2 mL0.7–1.2 mL
Myrcene55–65%30–50%
Humulene7–10%14–23%
Caryophyllene4–8%7–10%
Farnesene4–7%1–3%
PochodzenieNowa ZelandiaStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania