NZH-107vsCascade

NZH-107 i Cascade to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

NZH-107

Uniwersalny

Kwas α

8–11%

Kwas β

5–7%

Olej całk.

1.4–2.2 mL

Nowa Zelandia

Cascade

Uniwersalny

Kwas α

4.5–9%

Kwas β

4.8–7.5%

Olej całk.

0.7–2.5 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać NZH-107

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne

Kiedy wybrać Cascade

  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

CytrusGrejpfrut

Tylko w NZH-107

Marakuja

Tylko w Cascade

KwiatowyPikantnySosnowy

Parametr

ParametrNZH-107Cascade
Kwas α8–11%4.5–9%
Kwas β5–7%4.8–7.5%
Ko-humulon27–31%30–40%
Olej całk.1.4–2.2 mL0.7–2.5 mL
Myrcene55–65%45–60%
Humulene7–10%8–20%
Caryophyllene4–8%3–9%
Farnesene4–7%3–9%
PochodzenieNowa ZelandiaStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania