Hopedia
Harmonie
Do aromatuCzech Replublic8230Chmiele czeskie

Harmonie

Kwas α

4–8%

Kwas β

5–8%

Olej całk.

0.9–1.4 mL

Typy piw:Pale AlePilsWitbierLagerNEIPA
Dodaj do porównania
Opis

Harmonie to krzyżówka czeskiego bittera żeńskiego (Saaz 50%) i wybranego czeskiego samca aromatycznego. Zarejestrowana jako odmiana w 2004 roku.

Harmonie to aroma hop, która jest typowo stosowana tylko w późnych etapach gotowania, w tym dry hopping.

Kluczowe nuty smakowe chmielu Harmonie to banan, kremowy karmel, zielona herbata i morela.

Profil kwasowy & Skład olejków (%)

Profil kwasowy

Kwas α4–8%
Kwas β5–8%
Ko-humulon19–22%

Skład olejków (%)

Mircen59.3%
Kariofilen14.4%
Humulen25.4%
Farnezen0.8%
Mircen30–40%
Kariofilen6–11%
Humulen10–20%
Farnezen0–1%
Profil aromatyczny i zastosowanie
BananaCaramelGreenMorela
Podobne chmiele

Callista

GermanyDo aromatu
Pale AlePilsWitbier
Kwas alfa2–5%
Kwas beta5–10%
Olej całkowity0.7–2.1 mL
GruszkaCaramelMarakujaPomarańcza+5

Evergreen Blend

Do aromatu
Pale AlePilsWitbier
Kwas alfa7–7.5%
Kwas beta4.3–4.5%
BrzoskwiniaMorelaLimonkaGreen+2

Idaho 7

USADo aromatu
Pale AlePilsWitbier
Kwas alfa9.5–14.9%
Kwas beta3.5–5%
Olej całkowity1–2 mL
Czarna porzeczkaTropikalnyCytrusMorela+8

Petit Blanc

FranceDo aromatu
Pale AlePilsWitbier
Kwas alfa2–4%
Kwas beta5–6%
Olej całkowity0.5–0.8 mL
CherryMelonPapajaGreen+1

Triskel

FranceDo aromatu
Pale AlePilsWitbier
Kwas alfa3–9%
Kwas beta4–5.5%
Olej całkowity1.2–2 mL
KwiatowySweetCaramelOwocowy+1

Hydra

USAUniwersalny
IPAAPAPils
Kwas alfa10.5–13.7%
Kwas beta6.4–7.9%
CytrusMandarynkaMandarinZest+8

Osadź na swojej stronie

Kod osadzania
<div class="hopedia-hop" data-slug="harmonie"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>