Harmonie
Kwas α
4–8%
Kwas β
5–8%
Olej całk.
0.9–1.4 mL
Czechy
Summer
Kwas α
5.6–6.4%
Kwas β
4.8–6.1%
Olej całk.
1.4–2 mL
Australia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Harmonie
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać Summer
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Morela
Tylko w Harmonie
BananaCaramelGreen
Tylko w Summer
MelonTrawiastyCytrusOwoce pestkoweMarakujaBrzoskwinia
Parametr
| Parametr | Harmonie | Summer |
|---|---|---|
| Kwas α | 4–8% | 5.6–6.4% |
| Kwas β | 5–8% | 4.8–6.1% |
| Ko-humulon | 19–22% | 20–25% |
| Olej całk. | 0.9–1.4 mL | 1.4–2 mL |
| Myrcene | 30–40% | 29–38% |
| Humulene | 10–20% | 28–50% |
| Caryophyllene | 6–11% | 8–11% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Czechy | Australia |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |