Opis
Falconer's Flight 7CS to uniwersalny humulus, który można stosować we wszystkich dodatków chmielu podczas procesu warzenia.
Ta mieszanka chmielu obejmuje 7 amerykańskich odmian "C": Cascade, Centennial, Chinook, Citra, Cluster, Columbus i Crystal, a także inne odmiany eksperymentalne. Charakterystyczne deskryptory aromatu obejmują wyraźne nuty tropikalne, kwiatowe, cytrynowe, sosny i grapefruita.
Możesz osadzić informacje na temat chmielю Falconer's Flight 7CS na swojej stronie internetowej. Wystarczy skopiować poniższy kod i wkleić go w dowolnym miejscu na swojej witrynie.
Profil kwasowy & Skład olejków (%)
Profil kwasowy
Kwas α9–10.5%
Kwas β4.7–5.1%
Ko-humulon48–48%
Skład olejków (%)
Mircen66%
Kariofilen11.8%
Humulen21.5%
Farnezen0.7%
| Mircen | 40–55% |
| Kariofilen | 7–10% |
| Humulen | 13–18% |
| Farnezen | 0–1% |
Profil aromatyczny i zastosowanie
OwocowyCytrusPikantnyZiemisty
Zamienniki
Ciekawostki
- harvested in mid-to-late August for most aroma varieties.
Podobne chmiele
Columbus
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa14–18%
Kwas beta4.5–6%
Olej całkowity2.5–4.5 mL
ZiemistyCzarna porzeczkaLukrecjaCurry+6
Cascade
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa4.5–9%
Kwas beta4.8–7.5%
Olej całkowity0.7–2.5 mL
GrejpfrutKwiatowyPikantnyCytrus+1
Crystal
USADo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa2.8–6%
Kwas beta4.5–8.5%
Olej całkowity0.8–2.3 mL
DrzewnyKwiatowyGreenOwocowy+4
Citra
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa10–15%
Kwas beta3–4.5%
Olej całkowity1.5–3 mL
CytrusGrejpfrutBrzoskwiniaMelon+5
CTZ
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa14.5–17%
Kwas beta4.5–5.5%
Olej całkowity2.5–4.5 mL
Czarna porzeczkaLukrecjaCurryCytrus+2
Chinook
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa11.5–15%
Kwas beta3–4%
Olej całkowity1–2.7 mL
SosnowyŻywicznyGrejpfrutPikantny+2
Osadź na swojej stronie
Kod osadzania
<div class="hopedia-hop" data-slug="falconer-s-flight-7cs"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>