Stany Zjednoczone

Zamienniki dla Eureka

Sprawdzone alternatywy dla Eureka oraz chmiele o zbliżonym profilu aromatycznym. Dobierz zamiennik wg dostępności, ceny lub kraju pochodzenia.

Porównaj wszystkie obok siebie

Bezpośrednie zamienniki

Apollo

USADo goryczki2006

IPAImperial StoutBarleywine

Kwas alfa15–20.5%

Kwas beta5.5–8%

Olej całkowity0.8–2.5 mL

CytrusGrejpfrutPomarańczaSosnowy+5

CTZ

Olej całkowity2.5–4.5 mL

Czarna porzeczkaLukrecjaCurryCytrus+2

Columbus

Olej całkowity2.5–4.5 mL

ZiemistyCzarna porzeczkaLukrecjaCurry+6

Merkur

GermanyUniwersalny2001

SugarAnanasMiętowyCytrus+1

Simcoe

Olej całkowity0.8–3.2 mL

OwocowyZiemistyGrejpfrutMarakuja+5

Summit

USADo goryczki2003

IPAImperial StoutBarleywine

Kwas alfa15–17.5%

Kwas beta4–6.5%

Olej całkowity1.5–3 mL

Czarna porzeczkaAnyżIncensePomarańcza+8

Tomahawk

Olej całkowity2.5–4.5 mL

CytrusCzarna porzeczkaLukrecjaCurry+1

Zeus

USADo goryczki8230

IPAImperial StoutBarleywine

Kwas alfa13–17.5%

Kwas beta4–6.5%

Olej całkowity2.4–4.5 mL

Czarna porzeczkaLukrecjaCurryPungent

Jak podmienić w recepturze

Goryczka zależy od iloczynu kwasów alfa i wagi, więc przy dodatkach goryczkowych przelicz wagę proporcją alfa — gotowy mnożnik dla każdego zamiennika znajdziesz niżej. Przy dodatkach aromatycznych, whirlpoolu i chmieleniu na zimno dawkuj wagowo 1:1 i kieruj się profilem aromatu, bo tam kwasy alfa nie decydują.

Zamiast Eureka → Apollo

zamiennik roboczy

Na tę samą goryczkę użyj 1,04× wagi

kwasy alfa 18,5% → 17,75% · 30% zgodności aromatu

Zachowuje: Cytrus, Sosnowy, Żywiczny, ciemny
Traci: Ziołowy, Dark, Miętowy, Brzoskwinia, Owoce pestkowe, Czarna porzeczka, Mandarin
Dodaje: Grejpfrut, Pomarańcza, Żywiczny, Cannabis, Lime, Limonka

Zamiast Eureka → CTZ

zamiennik roboczy

Na tę samą goryczkę użyj 1,17× wagi

kwasy alfa 18,5% → 15,75% · 30% zgodności aromatu

Zachowuje: Cytrus, Czarna porzeczka, Żywiczny, ciemny
Traci: Ziołowy, Dark, Miętowy, Brzoskwinia, Sosnowy, Owoce pestkowe, Mandarin
Dodaje: Lukrecja, Curry, Cannabis

Zamiast Eureka → Columbus

zamiennik roboczy

Na tę samą goryczkę użyj 1,16× wagi

kwasy alfa 18,5% → 16% · 30% zgodności aromatu

Zachowuje: Cytrus, Czarna porzeczka, Żywiczny, ciemny
Traci: Ziołowy, Dark, Miętowy, Brzoskwinia, Sosnowy, Owoce pestkowe, Mandarin
Dodaje: Ziemisty, Lukrecja, Curry, Pikantny, Kwiatowy, Pungent, Cannabis

Zamiast Eureka → Merkur

zamiennik awaryjny

Na tę samą goryczkę użyj 1,31× wagi

kwasy alfa 18,5% → 14,1% · 20% zgodności aromatu

Zachowuje: Miętowy, Cytrus
Traci: Ziołowy, Dark, Brzoskwinia, Sosnowy, Owoce pestkowe, Czarna porzeczka, Mandarin, Żywiczny, ciemny
Dodaje: Sugar, Ananas, Ziemisty

Zamiast Eureka → Simcoe

zamiennik awaryjny

Na tę samą goryczkę użyj 1,42× wagi

kwasy alfa 18,5% → 13% · 20% zgodności aromatu

Zachowuje: Cytrus, Sosnowy
Traci: Ziołowy, Dark, Miętowy, Brzoskwinia, Owoce pestkowe, Czarna porzeczka, Mandarin, Żywiczny, ciemny
Dodaje: Owocowy, Ziemisty, Grejpfrut, Marakuja, Jagodowy, Morela, Guma do żucia

Zamiast Eureka → Summit

zamiennik roboczy

Na tę samą goryczkę użyj 1,14× wagi

kwasy alfa 18,5% → 16,25% · 30% zgodności aromatu

Zachowuje: Cytrus, Czarna porzeczka, Żywiczny, ciemny
Traci: Ziołowy, Dark, Miętowy, Brzoskwinia, Sosnowy, Owoce pestkowe, Mandarin
Dodaje: Anyż, Incense, Pomarańcza, Grejpfrut, Mandarynka, Ziemisty, Cebulowy, Czosnkowy, Cannabis

Zamiast Eureka → Tomahawk

zamiennik awaryjny

Na tę samą goryczkę użyj 1,14× wagi

kwasy alfa 18,5% → 16,25% · 20% zgodności aromatu

Zachowuje: Cytrus, Czarna porzeczka
Traci: Ziołowy, Dark, Miętowy, Brzoskwinia, Sosnowy, Owoce pestkowe, Mandarin, Żywiczny, ciemny
Dodaje: Lukrecja, Curry, Cebulowy

Zamiast Eureka → Zeus

zamiennik awaryjny

Na tę samą goryczkę użyj 1,21× wagi

kwasy alfa 18,5% → 15,25% · 10% zgodności aromatu

Zachowuje: Czarna porzeczka
Traci: Ziołowy, Dark, Miętowy, Cytrus, Brzoskwinia, Sosnowy, Owoce pestkowe, Mandarin, Żywiczny, ciemny
Dodaje: Lukrecja, Curry, Pungent

Jak wybrać zamiennik

Zwróć uwagę na zbliżoną zawartość kwasów alfa (różnica do 2%) oraz pokrywające się aromaty. Im więcej wspólnych nut, tym bezpieczniejsza zamiana.

Wróć do Eureka