Opis
Zamba to pierwsza własnościowa wersja z programu BSG Hop Solutions Program, dostępna wyłącznie od Brewers Supply Group.
Zamba Blend to aroma hop zazwyczaj używany tylko w dodatków w późnej fazie gotowania, w tym do dry hoppingu.
Złożona aromat charakteryzowana owocami tropikalnymi (ananas, mango), owocami kostkowymi, cukierkami i pomarańczą mandarynką. Ta mieszanka hopów jest nazwana na cześć przytłaczającej eksplozji tropikalnego tańca, którą przywołuje jej aromat.
Profil kwasowy & Skład olejków (%)
Profil kwasowy
Kwas α8–12%
Kwas β4–6%
Ko-humulon28–32%
Skład olejków (%)
Mircen76.5%
Kariofilen7.6%
Humulen12.9%
Farnezen2.9%
| Mircen | 60–70% |
| Kariofilen | 5–8% |
| Humulen | 9–13% |
| Farnezen | 1–4% |
Profil aromatyczny i zastosowanie
MangoOwoce pestkowePomarańczaMandarynkaAnanas
Ciekawostki
- harvested in mid-to-late August for most aroma varieties.
Podobne chmiele
Samba
USADo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa8–12%
Kwas beta4–6%
Olej całkowity1.5–2.5 mL
TropikalnyAnanasMangoOwoce pestkowe+2
Ahhhroma
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa15.4–18.8%
Kwas beta6–9%
Olej całkowity2.1–4 mL
MandarynkaAnanasLimeMango+2
Southern Star
South AfricaUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa12–18.6%
Kwas beta4–7.5%
Olej całkowity1.4–1.7 mL
QuinceJagodowyKwiatowyCytrus+9
Azacca
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa14–16%
Kwas beta4–5.5%
Olej całkowity1.6–2.5 mL
MangoPapajaPomarańczaGrejpfrut+6
YQH-1380
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa9.3–11%
Kwas beta6.8–7%
Olej całkowity1.3–2 mL
AnanasGuawaLimeBrzoskwinia+1
Sasquatch
Uniwersalny
IPAAPAPils
Kwas alfa6.6–9%
Kwas beta8.2%
MandarynkaLimonkaKwiatowyPomarańcza+2
Osadź na swojej stronie
Kod osadzania
<div class="hopedia-hop" data-slug="zamba-blend"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>