Zamba BlendvsAhhhroma
Zamba Blend (do aromatu) i Ahhhroma (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.
Zamba Blend
Kwas α
8–12%
Kwas β
4–6%
Olej całk.
1.5–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Ahhhroma
Kwas α
15.4–18.8%
Kwas β
6–9%
Olej całk.
2.1–4 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Zamba Blend
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Ahhhroma
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
MangoMandarynkaAnanas
Tylko w Zamba Blend
Owoce pestkowePomarańcza
Tylko w Ahhhroma
LimeCinnamonGruszka
Parametr
| Parametr | Zamba Blend | Ahhhroma |
|---|---|---|
| Kwas α | 8–12% | 15.4–18.8% |
| Kwas β | 4–6% | 6–9% |
| Ko-humulon | 28–32% | 34–35% |
| Olej całk. | 1.5–2.5 mL | 2.1–4 mL |
| Myrcene | 60–70% | 55–56% |
| Humulene | 9–13% | 12–13% |
| Caryophyllene | 5–8% | 6–7% |
| Farnesene | 1–4% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |