Opis
Wurttemberg jest siostrą Tettnanger i nazwana na cześć Baden-Wurttemberg, trzeciego co do wielkości państwa w Niemczech.
Wurttemberg to humulus aromatyczny, który jest typowo używany tylko do dodatków pod koniec gotowania, włączając dry hopping.
Wurttemberg jest odmianą spuścizny, która ma cechy limonki kaffir, nuty kwiatowe, a także przyjemnie delikatne wyrażenie pinii i oregano.
Profil kwasowy & Skład olejków (%)
Profil kwasowy
Kwas α3.8–3.8%
Kwas β3.1–3.1%
Profil aromatyczny i zastosowanie
LimeCytrusKwiatowySosnowyOreganoDrzewny
Zamienniki
Ciekawostki
- harvested annually in the fall starting at the end of August into September.
Podobne chmiele
Tettnanger
GermanyUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa2.5–5.8%
Kwas beta2.8–5.3%
Olej całkowity0.4–1.1 mL
PikantnyKwiatowyPieprzowyCzarna porzeczka
Talus
USADo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa8.1–9.5%
Kwas beta8.3–10.2%
Olej całkowity1–2.7 mL
GrejpfrutCytrusRóżaSosnowy+8
HORT9909
New ZealandUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa6–10%
Kwas beta3–4%
LimeSianoSweetPikantny+5
Idaho 7
USADo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa9.5–14.9%
Kwas beta3.5–5%
Olej całkowity1–2 mL
Czarna porzeczkaTropikalnyCytrusMorela+8
Citra
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa10–15%
Kwas beta3–4.5%
Olej całkowity1.5–3 mL
CytrusGrejpfrutBrzoskwiniaMelon+5
Motueka
New ZealandUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa5–8.5%
Kwas beta5–5.5%
Olej całkowity0.8–1 mL
CytrusMojitoLimeLimonka+2
Osadź na swojej stronie
Kod osadzania
<div class="hopedia-hop" data-slug="wurttemberg"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>