Opis
Talus jest potomkiem odmiany Sabro (HBC 438) i pochodzi z wolnego zapylania.
Talus to chmiel aromatyczny, który zazwyczaj wykorzystuje się wyłącznie w dodatkach na koniec gotowania, w tym do dry hoppingu.
Wcześniej znany jako HBC 692, nowo nazwany Talus to chmiel aromatyczny do dodatków w whirlpoolu i dry hoppingu. Dostarcza intensywną aromatę chmielu, doskonale nadającą się do IPA i innych piw bogatych w chmiel. Chmiele Talus wykazują nuty grapefruita, kwiatowe, owoców kamiennych, potpourri, drewna, śmietanki, sosny i żywicznych nut.
Profil kwasowy & Skład olejków (%)
Profil aromatyczny i zastosowanie
Profil kwasowy
Skład olejków (%)
Zamienniki
Zobacz wszystkie zamiennikiPodobne chmiele
Sabro
USADo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa12–17%
Kwas beta4–7%
Olej całkowity1.8–3.5 mL
CytrusMandarynkaKokosTropikalny+5
HBC 692
USADo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa8.9–9.5%
Kwas beta8.3–10.2%
Olej całkowity1–2.2 mL
GrejpfrutKwiatowyOwoce pestkowePotpourri+3
Idaho 7
USADo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa9.5–14.9%
Kwas beta3.5–5%
Olej całkowity1–2 mL
Czarna porzeczkaTropikalnyCytrusMorela+8
Zythos
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa10–12.5%
Kwas beta4.7–6.2%
Olej całkowity0.7–1.2 mL
MandarynkaCytrusKwiatowySosnowy+2
Mosaic
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa11.5–13.5%
Kwas beta3.2–3.9%
Olej całkowity1–1.5 mL
BorówkaTropikalnyCytrusTrawiasty+9
Styrian Dragon
SloveniaDo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa6–11%
Kwas beta7.5–8.5%
Olej całkowity1.5–2.1 mL
KwiatowyCytrusGrejpfrutLimonka+3
Porównaj chmiele
Osadź na swojej stronie
Kod osadzania
<div class="hopedia-hop" data-slug="talus"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>