Opis
Shaddock to aromat-hop, który typowo używany jest wyłącznie do dodatków w późnej fazie gotowania, włączając dry hopping.
Shaddock hop opisywane są przez GLH jako posiadające jasny i interesujący aromat limonki i grapefruita, które dziwnie zawierają również nuty cebuli i czosnu.
Możesz osadzić informacje, które mamy na temat Shaddock hop na swojej stronie internetowej. Wystarczy skopiować poniższy kod i wkleić go gdziekolwiek na swojej witrynie.
Profil kwasowy & Skład olejków (%)
Profil kwasowy
Kwas α4.96–4.96%
Kwas β3.59–3.59%
Profil aromatyczny i zastosowanie
LimeGrejpfrutCebulowyCzosnkowy
Ciekawostki
- harvested in mid-to-late August for most aroma varieties.
Podobne chmiele
Summit
USADo goryczkiIPAImperial StoutBarleywine
Kwas alfa15–17.5%
Kwas beta4–6.5%
Olej całkowity1.5–3 mL
Czarna porzeczkaAnyżIncensePomarańcza+8
Citra
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa10–15%
Kwas beta3–4.5%
Olej całkowity1.5–3 mL
CytrusGrejpfrutBrzoskwiniaMelon+5
Taiheke
New ZealandUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa5–9%
Kwas beta5–5.5%
Olej całkowity1–1.5 mL
CytrusTropikalnyGrejpfrutLimonka+3
Galena
USADo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa12–15.5%
Kwas beta7.2–8.7%
Olej całkowity0.9–2.1 mL
OwocowyGruszkaAnanasCzarna porzeczka+5
Endeavour
United KingdomUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa5–10.6%
Kwas beta3.8–5.3%
Olej całkowity1.1–1.8 mL
Czarna porzeczkaLoganberryPikantnyGrejpfrut+1
Apollo
USADo goryczkiIPAImperial StoutBarleywine
Kwas alfa15–20.5%
Kwas beta5.5–8%
Olej całkowity0.8–2.5 mL
CytrusGrejpfrutPomarańczaSosnowy+5
Osadź na swojej stronie
Kod osadzania
<div class="hopedia-hop" data-slug="shaddock"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>