McKenzie

McKenzie to chmiel aromatyczny, który tradycyjnie stosuje się wyłącznie w dodatkach pod koniec gotowania, łącznie z dry hoppingiem.

Chmiel McKenzie to pierwsza odmiana wydana przez West Coast Hop Breeding Company z Oregonu. McKenzie™ został specjalnie wyhodowany do uprawy w Oregonie i podkreślenia charakteru tej regionu. McKenzie to "jasny i owocowy" chmiel z aromatami grejpfruta, cytryny, nektarynki i melona wspieranymi nutami sosny, żywicy i drewna. Doskonale sprawdza się w klasycznym West Coast IPA lub American Pale Ale, ale świetnie komponuje się również w owocowych i Hazy IPA.

Chmiel McKenzie idealnie pasuje do klasycznych West Coast IPA i American Pale Ale, ale również doskonale sprawdza się w owocowych i Hazy IPA.