Opis
Pochodzenie Eclipse można prześledzić aż do 1915 roku, choć oficjalnie opracowany został przez HPA w 2004 roku i wprowadzony do handlu w 2020 roku. Kolejne pokolenia krzyżowania polnym obejmowały odmiany takie jak Fuggle, Brewer's Gold, Comet i Pride of Ringwood w wyjątkowych warunkach australijskich.
Eclipse to chmiel uniwersalny, który można stosować na wszystkich etapach dodawania chmielu do procesu warzenia.
Kiedy Eclipse jest używany w whirlpoolu i dry hopingu, dodaje piwomu wyraźnie słodki smak mandarynki z mocnymi nutami skórki cytrusowej i świeżych igieł sosnowych.
Profil kwasowy & Skład olejków (%)
Profil aromatyczny i zastosowanie
Profil kwasowy
Skład olejków (%)
Podobne chmiele
Caliente
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa14–16%
Kwas beta4.3%
CytrusBrzoskwiniaSosnowyOwoce pestkowe+3
Eureka
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa17–20%
Kwas beta4.5–6%
Olej całkowity2.5–4.4 mL
ZiołowyDarkMiętowyCytrus+6
HPA-016
AustraliaDo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa15.7–18.7%
Kwas beta5.9–9%
Olej całkowity1.7–1.9 mL
MandarinCytrusSosnowyOwocowy
Waimea
New ZealandUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa14.5–19%
Kwas beta7–9%
Olej całkowity1.8–2.3 mL
SosnowyCytrusMandarinZiołowy+1
Zythos
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa10–12.5%
Kwas beta4.7–6.2%
Olej całkowity0.7–1.2 mL
MandarynkaCytrusKwiatowySosnowy+2
Admiral
United KingdomDo goryczkiIPAImperial StoutBarleywine
Kwas alfa13–16.2%
Kwas beta4.8–6.1%
Olej całkowity1–1.7 mL
PomarańczaHerbacianyŚwieżySosnowy+3
Porównaj chmiele
Osadź na swojej stronie
Kod osadzania
<div class="hopedia-hop" data-slug="eclipse"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>