Eclipse
Kwas α
15.7–19%
Kwas β
5.9–9%
Olej całk.
1.8–2.7 mL
Australia
Eureka
Kwas α
17–20%
Kwas β
4.5–6%
Olej całk.
2.5–4.4 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Eclipse
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać Eureka
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusSosnowyMandarin
Tylko w Eclipse
-
Tylko w Eureka
ZiołowyDarkMiętowyBrzoskwiniaOwoce pestkoweCzarna porzeczkaŻywiczny, ciemny
Parametr
| Parametr | Eclipse | Eureka |
|---|---|---|
| Kwas α | 15.7–19% | 17–20% |
| Kwas β | 5.9–9% | 4.5–6% |
| Ko-humulon | 33–37% | 27–30% |
| Olej całk. | 1.8–2.7 mL | 2.5–4.4 mL |
| Myrcene | 35–49% | 42–44% |
| Humulene | 0–2% | 29–30% |
| Caryophyllene | 6–12% | 0–1% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Australia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Merkur