EclipsevsApollo

Eclipse (uniwersalny) i Apollo (do goryczki) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Eclipse

Uniwersalny

Kwas α

15.7–19%

Kwas β

5.9–9%

Olej całk.

1.8–2.7 mL

Australia

Apollo

Do goryczki

Kwas α

15–20.5%

Kwas β

5.5–8%

Olej całk.

0.8–2.5 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Eclipse

  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Kiedy wybrać Apollo

  • Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

CytrusSosnowy

Tylko w Eclipse

Mandarin

Tylko w Apollo

GrejpfrutPomarańczaŻywicznyCannabisLimeLimonkaŻywiczny, ciemny

Parametr

ParametrEclipseApollo
Kwas α15.7–19%15–20.5%
Kwas β5.9–9%5.5–8%
Ko-humulon33–37%23–28%
Olej całk.1.8–2.7 mL0.8–2.5 mL
Myrcene35–49%30–50%
Humulene0–2%20–35%
Caryophyllene6–12%14–20%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieAustraliaStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyDo goryczki

Podobne porównania