Hopedia
Francja

Zamienniki dla Aramis

Sprawdzone alternatywy dla Aramis oraz chmiele o zbliżonym profilu aromatycznym. Dobierz zamiennik wg dostępności, ceny lub kraju pochodzenia.

Porównaj wszystkie obok siebie

Bezpośrednie zamienniki

6
Ahtanum

Ahtanum

USADo aromatu1997
Pale AlePilsWitbier
Kwas alfa3.5–6.5%
Kwas beta4–6.5%
Olej całkowity0.5–1.7 mL
CytrusGrejpfrutGeraniumSosnowy+4
Centennial

Centennial

USAUniwersalny1990
IPAAPAPils
Kwas alfa7–12%
Kwas beta3.5–5.5%
Olej całkowity1–3 mL
SosnowyCytrusKwiatowyGrejpfrut+1
Challenger

Challenger

United KingdomUniwersalny1972
IPAAPAPils
Kwas alfa6.5–9%
Kwas beta3–4.5%
Olej całkowity1–1.7 mL
CedarGreenOwocowy
Saaz (US)

Saaz (US)

USADo aromatu8230
Pale AlePilsWitbier
Kwas alfa3–4.5%
Kwas beta3–4.5%
Olej całkowity0.5–1 mL
SlightlyZiemistySzlachetny

Strisselspalt

FranceDo aromatu8230
Pale AlePilsWitbier
Kwas alfa1–4%
Kwas beta3–6%
Olej całkowity0.6–0.8 mL
PikantnyKwiatowyCytrusZiołowy
Willamette

Willamette

USAUniwersalny1971
IPAAPAPils
Kwas alfa4–7.2%
Kwas beta3–4.5%
Olej całkowity0.6–1.6 mL
CytrusIncenseElderberryCaramel+2

Jak podmienić w recepturze

Goryczka zależy od iloczynu kwasów alfa i wagi, więc przy dodatkach goryczkowych przelicz wagę proporcją alfa — gotowy mnożnik dla każdego zamiennika znajdziesz niżej. Przy dodatkach aromatycznych, whirlpoolu i chmieleniu na zimno dawkuj wagowo 1:1 i kieruj się profilem aromatu, bo tam kwasy alfa nie decydują.

Zamiast Aramis → Ahtanum

zamiennik awaryjny

Na tę samą goryczkę użyj 1,4× wagi

kwasy alfa 7% → 5% · 29% zgodności aromatu

Zachowuje
Cytrus, Kwiatowy
Traci
Green, Ziołowy, Pikantny, Trawiasty, Czarna porzeczka
Dodaje
Grejpfrut, Geranium, Sosnowy, Ziemisty, Cedar, Limonka

Zamiast Aramis → Centennial

zamiennik awaryjny

Na tę samą goryczkę użyj 0,74× wagi

kwasy alfa 7% → 9,5% · 29% zgodności aromatu

Zachowuje
Cytrus, Kwiatowy
Traci
Green, Ziołowy, Pikantny, Trawiasty, Czarna porzeczka
Dodaje
Sosnowy, Grejpfrut, Mandarynka

Zamiast Aramis → Challenger

zamiennik awaryjny

Na tę samą goryczkę użyj 0,9× wagi

kwasy alfa 7% → 7,75% · 14% zgodności aromatu

Zachowuje
Green
Traci
Ziołowy, Pikantny, Cytrus, Trawiasty, Czarna porzeczka, Kwiatowy
Dodaje
Cedar, Owocowy

Zamiast Aramis → Saaz (US)

zamiennik awaryjny

Na tę samą goryczkę użyj 1,87× wagi

kwasy alfa 7% → 3,75% · 0% zgodności aromatu

Traci
Green, Ziołowy, Pikantny, Cytrus, Trawiasty, Czarna porzeczka, Kwiatowy
Dodaje
Slightly, Ziemisty, Szlachetny

Zamiast Aramis → Strisselspalt

zamiennik awaryjny

Na tę samą goryczkę użyj 2,8× wagi

kwasy alfa 7% → 2,5% · 57% zgodności aromatu

Zachowuje
Ziołowy, Pikantny, Cytrus, Kwiatowy
Traci
Green, Trawiasty, Czarna porzeczka

Zamiast Aramis → Willamette

zamiennik awaryjny

Na tę samą goryczkę użyj 1,25× wagi

kwasy alfa 7% → 5,6% · 29% zgodności aromatu

Zachowuje
Cytrus, Kwiatowy
Traci
Green, Ziołowy, Pikantny, Trawiasty, Czarna porzeczka
Dodaje
Incense, Elderberry, Caramel, Curry

Podobne profile aromatyczne

1

Opal

GermanyUniwersalny
IPAAPAPils
Kwas alfa5–14%
Kwas beta3.5–5.5%
Olej całkowity0.8–1.3 mL
Czarna porzeczkaCytrusPikantnyKwiatowy+2

Jak wybrać zamiennik

Zwróć uwagę na zbliżoną zawartość kwasów alfa (różnica do 2%) oraz pokrywające się aromaty. Im więcej wspólnych nut, tym bezpieczniejsza zamiana.

Wróć do Aramis