Zula

Zula pochodzi z linii Lubelskiego, hybrdy Savinski Golding i samca z Jugosławii. Jest bliźniaczką odmiany Lunga i została wprowadzona na rynek w 2004 roku.

Zula to chmiel uniwersalny, który może być używany na wszystkich etapach dodatku chmielu podczas warzenia.

Zula została zaprojektowana jako odmiana o wysokim zawartości kwasu alfa, jednak ze względu na "dodatkowe związki aromatyczne" została odrzucona przez większe browary. Lata później okazało się, że te niezwykłe aromaty to owoce tropikalne i cytrusowe. Ten chmiel charakteryzuje się krótką, czystą goryczką przy dodaniu na początkowym etapie warzenia.