ZulavsTrident

Zula i Trident to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Zula

Uniwersalny

Kwas α

8–14%

Kwas β

3.8–7%

Olej całk.

1.1–2 mL

Polska

Trident

Uniwersalny

Kwas α

11–14%

Kwas β

4–5%

Olej całk.

1.5–3 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Zula

Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.

Kiedy wybrać Trident

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

CytrusTropikalnyOwocowy

Tylko w Zula

Czysty

Tylko w Trident

Marakuja

Parametr

ParametrZulaTrident
Kwas α8–14%11–14%
Kwas β3.8–7%4–5%
Ko-humulon30%20–30%
Olej całk.1.1–2 mL1.5–3 mL
Myrcene--
Humulene--
Caryophyllene--
Farnesene--
PochodzeniePolskaStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny