Pochodzenie Teamaker obejmuje 31,25% Fuggle, 12,5% Late Grape i 12,25% Late Cluster. Pozostałe 43,75% nie jest znane. Teamaker został wydany przez USDA-ARS Forage, Seed, and Cereal Research Unit (FSCRU) do użytku komercyjnego w 2006 roku.
Teamaker to aroma hop, który jest zazwyczaj używany tylko w dodatkach późnych do gotowania, w tym dry hopping.
Teamaker ma najniższą zawartość alpha acids (wcale nie jest gorzki) ze wszystkich dostępnych na rynku odmian, podczas gdy jego beta acids są wyższe niż nawet Galena. Ten wysoki stosunek beta do alpha oznacza, że chociaż Teamaker nie jest gorzki, jest wysoce aromatyczny i nadal posiada wszystkie przeciwbakteryjne i zdrowotne właściwości innych odmian chmielu.
Profil kwasowy
Skład olejków (%)
| Mircen | 59–61% |
| Kariofilen | 11–13% |
| Humulen | 1–2% |
| Farnezen | 0–1% |
- harvested in mid-to-late August for most aroma varieties.
Crystal
USADo aromatuHorizon
USAUniwersalnyIdaho 7
USADo aromatuSylva
AustraliaDo aromatuSasquatch
Wild Loyalist
CanadaDo aromatuOsadź na swojej stronie
<div class="hopedia-hop" data-slug="teamaker"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>