Teamaker
Kwas α
0.6–1.8%
Kwas β
5.4–13.2%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Adeena
Kwas α
3.5–5%
Kwas β
3–4%
Olej całk.
0.8–1.1 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Teamaker
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Adeena
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Kwiatowy
Tylko w Teamaker
Subtle
Tylko w Adeena
ZiołowyPikantnyLimonkaSosnowy
Parametr
| Parametr | Teamaker | Adeena |
|---|---|---|
| Kwas α | 0.6–1.8% | 3.5–5% |
| Kwas β | 5.4–13.2% | 3–4% |
| Ko-humulon | - | 34–38% |
| Olej całk. | - | 0.8–1.1 mL |
| Myrcene | 59–61% | 27–30% |
| Humulene | 1–2% | 31–45% |
| Caryophyllene | 11–13% | 15–22% |
| Farnesene | 0–1% | 4–7% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Styrian Golding