Stany ZjednoczoneSprawdzone alternatywy dla Super Galena oraz chmiele o zbliżonym profilu aromatycznym. Dobierz zamiennik wg dostępności, ceny lub kraju pochodzenia.
Chinook
USAUniwersalny8230
Cluster
USAUniwersalny8230
Galena
USADo aromatu1978
Nugget
USAUniwersalny1983Goryczka zależy od iloczynu kwasów alfa i wagi, więc przy dodatkach goryczkowych przelicz wagę proporcją alfa — gotowy mnożnik dla każdego zamiennika znajdziesz niżej. Przy dodatkach aromatycznych, whirlpoolu i chmieleniu na zimno dawkuj wagowo 1:1 i kieruj się profilem aromatu, bo tam kwasy alfa nie decydują.
Na tę samą goryczkę użyj 1,09× wagi
kwasy alfa 14,5% → 13,25% · 25% zgodności aromatu
Na tę samą goryczkę użyj 2× wagi
kwasy alfa 14,5% → 7,25% · 0% zgodności aromatu
Na tę samą goryczkę użyj 1,05× wagi
kwasy alfa 14,5% → 13,75% · 63% zgodności aromatu
Na tę samą goryczkę użyj 1,14× wagi
kwasy alfa 14,5% → 12,75% · 13% zgodności aromatu
Zwróć uwagę na zbliżoną zawartość kwasów alfa (różnica do 2%) oraz pokrywające się aromaty. Im więcej wspólnych nut, tym bezpieczniejsza zamiana.
Australia