Opis
Mieszanka składająca się z 21 odmian chmielu uprawianego wyłącznie w Michigan, w tym Bitter Gold, Brewers Gold, Cascade, Cashmere, Centennial, Chinook, Columbus, Comet, Copper, Crystal, Fuggle, Galena, Mackinac, Magnum, Mittelfrueh, Nugget, Saaz, Summit, Tettnang, Triple Pearl i Wild Wolf.
Sticky Fingers Blend to uniwersalny chmel, który można stosować przy wszystkich dodatków chmielu w procesie warzenia.
Mieszanka składająca się z 21 odmian chmielu uprawianego wyłącznie w Michigan z ogromnie złożonymi nutami zapachowymi dankness, owocowości i przypraw.
Profil kwasowy & Skład olejków (%)
Profil kwasowy
Kwas α11.92–11.92%
Kwas β4.59–4.59%
Ko-humulon28–29%
Profil aromatyczny i zastosowanie
OwocowyZiemistyPikantnyŻywiczny, ciemny
Ciekawostki
- harvested in mid-to-late August for most aroma varieties.
Podobne chmiele
Aurum
GermanyDo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa3.5–5.7%
Kwas beta3.1%
Olej całkowity0.5–1.7 mL
PikantnyOwocowyKwiatowyMild+4
Columbus
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa14–18%
Kwas beta4.5–6%
Olej całkowity2.5–4.5 mL
ZiemistyCzarna porzeczkaLukrecjaCurry+6
Junga
PolandDo goryczkiIPAImperial StoutBarleywine
Kwas alfa10–14%
Kwas beta5–8%
Olej całkowity1.5–2.6 mL
ZiemistyPikantnyOwocowyGrejpfrut+1
Falconer's Flight 7CS
Uniwersalny
IPAAPAPils
Kwas alfa9–10.5%
Kwas beta4.7–5.1%
Olej całkowity1.3–2 mL
OwocowyCytrusPikantnyZiemisty
Wild Loyalist
CanadaDo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa3.7–5.6%
Kwas beta4.7–6.7%
ZiołowyPikantnyZiemistyKwiatowy+1
Pacific Crest
USADo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa3.9%
Kwas beta3%
SzlachetnyTytoniowyZiemistyTrawiasty+4
Osadź na swojej stronie
Kod osadzania
<div class="hopedia-hop" data-slug="sticky-fingers-blend"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>