Opis
Prussian to chmiel aromatyczny, który zazwyczaj używany jest wyłącznie w późnych dodatkowaniach podczas gotowania, w tym przy dry hoppingu.
GLH charakteryzuje chmiel Prussian jako posiadający aromaty cytrynowo-cytrусowe z nutami sosny.
Profil kwasowy & Skład olejków (%)
Profil aromatyczny i zastosowanie
Profil kwasowy
Podobne chmiele
Adeena
USADo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa3.5–5%
Kwas beta3–4%
Olej całkowity0.8–1.1 mL
ZiołowyPikantnyKwiatowyLimonka+1
Ahtanum
USADo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa3.5–6.5%
Kwas beta4–6.5%
Olej całkowity0.5–1.7 mL
CytrusGrejpfrutGeraniumSosnowy+4
Apollo
USADo goryczkiIPAImperial StoutBarleywine
Kwas alfa15–20.5%
Kwas beta5.5–8%
Olej całkowity0.8–2.5 mL
CytrusGrejpfrutPomarańczaSosnowy+5
Caliente
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa14–16%
Kwas beta4.3%
CytrusBrzoskwiniaSosnowyOwoce pestkowe+3
HORT9909
New ZealandUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa6–10%
Kwas beta3–4%
LimeSianoSweetPikantny+5
McKenzie
USADo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa9–11%
Kwas beta8–9%
Olej całkowity2–3 mL
GrejpfrutLimonkaNectarineMelon+5
Porównaj chmiele
Osadź na swojej stronie
Kod osadzania
<div class="hopedia-hop" data-slug="prussian"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>