PioneervsNorthdown

Pioneer i Northdown to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Pioneer

Uniwersalny

Kwas α

8–10.5%

Kwas β

3.5–4.5%

Olej całk.

1–1.8 mL

Wielka Brytania

Northdown

Uniwersalny

Kwas α

7–10%

Kwas β

4–5.5%

Olej całk.

1.2–2.5 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Pioneer

  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Northdown

  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Cedar

Tylko w Pioneer

GrejpfrutZiołowyLimonkaGrejpfrutCrispCzysty

Tylko w Northdown

KwiatowySosnowyJagodowyPikantny

Parametr

ParametrPioneerNorthdown
Kwas α8–10.5%7–10%
Kwas β3.5–4.5%4–5.5%
Ko-humulon36–40%24–32%
Olej całk.1–1.8 mL1.2–2.5 mL
Myrcene34–36%23–29%
Humulene18–25%40–45%
Caryophyllene-13–17%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieWielka BrytaniaStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania