Opis
Uruchomiony do produkcji komercyjnej w 1983 roku, Olympic jest potomkiem odmian Brewer's Gold, Fuggle i East Kent Golding.
Olympic to chmiel uniwersalny, który można stosować we wszystkich fazach dodatków chmielu podczas procesu warenia.
Chmiele Olympic są głównie wykorzystywane jako chmiel goryczkowy, jednak odnotowano również subtelne cechy aromatyczne cytrusowe i korzenne.
Profil kwasowy & Skład olejków (%)
Profil aromatyczny i zastosowanie
Profil kwasowy
Skład olejków (%)
Zamienniki
Zobacz wszystkie zamiennikiPodobne chmiele
Chinook
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa11.5–15%
Kwas beta3–4%
Olej całkowity1–2.7 mL
SosnowyŻywicznyGrejpfrutPikantny+2
Galena
USADo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa12–15.5%
Kwas beta7.2–8.7%
Olej całkowity0.9–2.1 mL
OwocowyGruszkaAnanasCzarna porzeczka+5
Agnus
Czech RepublicDo goryczkiIPAImperial StoutBarleywine
Kwas alfa9–14%
Kwas beta4–6.5%
Olej całkowity2–3 mL
LawendaSkórzanyTytoniowyCytrus+1
Amarillo
USADo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa7–11%
Kwas beta5.5–8%
Olej całkowity1–2.3 mL
KwiatowyPikantnyTropikalnyCytrus+7
Amethyst
Czech RepublicDo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa3.5–6%
Kwas beta7–8%
Olej całkowity0.4–1 mL
CytrusZiemistyPikantny
Aramis
FranceDo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa5.5–8.5%
Kwas beta3–5.5%
Olej całkowity1.2–1.6 mL
GreenZiołowyPikantnyCytrus+3
Porównaj chmiele
Osadź na swojej stronie
Kod osadzania
<div class="hopedia-hop" data-slug="olympic"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>