Hopedia
Moutere
UniwersalnyNew Zealand2015New World

Moutere

Kwas α

17.5–19.5%

Kwas β

8–10%

Olej całk.

1.5–1.9 mL

Typy piw:Fruit BeersIPASours
Dodaj do porównania
Opis

Odmiana triploidalna wyhodowana z Southern Cross i nowozelandzkiego samca, Moutere została wypuszczona na rynek w 2015 roku.

Moutere to chmielem uniwersalny, który można stosować we wszystkich dodatków chmielowych na każdym etapie procesu warzenia.

Chmielem Moutere ma intensywnie tropikalny i owocowy charakter z dominującymi nutami grapefruita i marakui. Posiada również subtelne nuty świeżego siana, ziemistych przypraw piekarskich i żywicznej sosny.

Profil kwasowy & Skład olejków (%)

Profil kwasowy

Kwas α17.5–19.5%
Kwas β8–10%
Ko-humulon24–28%

Skład olejków (%)

Mircen51.1%
Kariofilen12.5%
Humulen35.2%
Farnezen1.1%
Mircen22–23%
Kariofilen5–6%
Humulen15–16%
Farnezen0–1%
Profil aromatyczny i zastosowanie
TropikalnyGrejpfrutMarakujaSianoZiemistySosnowy
Ciekawostki
  • harvested in late February or March and continues through to early April.
Podobne chmiele

Idaho 7

USADo aromatu
Pale AlePilsWitbier
Kwas alfa9.5–14.9%
Kwas beta3.5–5%
Olej całkowity1–2 mL
Czarna porzeczkaTropikalnyCytrusMorela+8

Simcoe

USAUniwersalny
IPAAPAPils
Kwas alfa11–15%
Kwas beta3–5%
Olej całkowity0.8–3.2 mL
OwocowyZiemistyGrejpfrutMarakuja+5

Brooklyn

New ZealandUniwersalny
IPAAPAPils
Kwas alfa17.5–19.5%
Kwas beta8–10%
GrejpfrutTropikalnyMarakujaPikantny+1

Vic Secret

AustraliaUniwersalny
IPAAPAPils
Kwas alfa14–21.8%
Kwas beta5.7–8.7%
Olej całkowity1.9–2.8 mL
TropikalnyAnanasSosnowyMarakuja+2

Mosaic

USAUniwersalny
IPAAPAPils
Kwas alfa11.5–13.5%
Kwas beta3.2–3.9%
Olej całkowity1–1.5 mL
BorówkaTropikalnyCytrusTrawiasty+9

Falconer's Flight

Do aromatu
Pale AlePilsWitbier
Kwas alfa9.5–12%
Kwas beta4–5%
Olej całkowity1.4–3 mL
TropikalnyKwiatowyGrejpfrutLimonka+1

Osadź na swojej stronie

Kod osadzania
<div class="hopedia-hop" data-slug="moutere"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>