Motueka
Kwas α
5–8.5%
Kwas β
5–5.5%
Olej całk.
0.8–1 mL
Nowa Zelandia
Cascade
Kwas α
4.5–9%
Kwas β
4.8–7.5%
Olej całk.
0.7–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Motueka
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Kiedy wybrać Cascade
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusKwiatowy
Tylko w Motueka
MojitoLimeLimonkaTropikalny
Tylko w Cascade
GrejpfrutPikantnySosnowy
Parametr
| Parametr | Motueka | Cascade |
|---|---|---|
| Kwas α | 5–8.5% | 4.5–9% |
| Kwas β | 5–5.5% | 4.8–7.5% |
| Ko-humulon | 25–35% | 30–40% |
| Olej całk. | 0.8–1 mL | 0.7–2.5 mL |
| Myrcene | 47–48% | 45–60% |
| Humulene | 3–4% | 8–20% |
| Caryophyllene | 1–3% | 3–9% |
| Farnesene | 12–13% | 3–9% |
| Pochodzenie | Nowa Zelandia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |