Lemondrop
Kwas α
5–7%
Kwas β
4–6%
Olej całk.
0.8–2 mL
Stany Zjednoczone
Crystal
Kwas α
2.8–6%
Kwas β
4.5–8.5%
Olej całk.
0.8–2.3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Lemondrop
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
Kiedy wybrać Crystal
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
KwiatowyGreen
Tylko w Lemondrop
CytrusLimonkaMiętowyMelon
Tylko w Crystal
DrzewnyOwocowyPikantnyCinnamonNutmegCzarna porzeczka
Parametr
| Parametr | Lemondrop | Crystal |
|---|---|---|
| Kwas α | 5–7% | 2.8–6% |
| Kwas β | 4–6% | 4.5–8.5% |
| Ko-humulon | 28–34% | 20–26% |
| Olej całk. | 0.8–2 mL | 0.8–2.3 mL |
| Myrcene | 45–47% | 30–55% |
| Humulene | 56–58% | 20–30% |
| Caryophyllene | 9–10% | 5–12% |
| Farnesene | 6–7% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Hersbrucker