LemondropvsLiberty

Lemondrop (do aromatu) i Liberty (do goryczki) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Lemondrop

Do aromatu

Kwas α

5–7%

Kwas β

4–6%

Olej całk.

0.8–2 mL

Stany Zjednoczone

Liberty

Do goryczki

Kwas α

3–6.5%

Kwas β

3–4%

Olej całk.

0.6–1.8 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Lemondrop

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Kiedy wybrać Liberty

  • Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

CytrusLimonkaKwiatowy

Tylko w Lemondrop

MiętowyGreenMelon

Tylko w Liberty

SzlachetnyZiołowyPikantnyDelicate

Parametr

ParametrLemondropLiberty
Kwas α5–7%3–6.5%
Kwas β4–6%3–4%
Ko-humulon28–34%22–30%
Olej całk.0.8–2 mL0.6–1.8 mL
Myrcene45–47%15–25%
Humulene56–58%35–45%
Caryophyllene9–10%10–15%
Farnesene6–7%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuDo goryczki

Podobne porównania