Stany ZjednoczoneSprawdzone alternatywy dla Idaho Gem oraz chmiele o zbliżonym profilu aromatycznym. Dobierz zamiennik wg dostępności, ceny lub kraju pochodzenia.
Azacca
USAUniwersalny2013
Cascade
USAUniwersalny1972
Cashmere
USAUniwersalny2013
Citra
USAUniwersalny2008
El Dorado
USAUniwersalny2010Idaho 7
USADo aromatu2015Goryczka zależy od iloczynu kwasów alfa i wagi, więc przy dodatkach goryczkowych przelicz wagę proporcją alfa — gotowy mnożnik dla każdego zamiennika znajdziesz niżej. Przy dodatkach aromatycznych, whirlpoolu i chmieleniu na zimno dawkuj wagowo 1:1 i kieruj się profilem aromatu, bo tam kwasy alfa nie decydują.
Na tę samą goryczkę użyj 0,83× wagi
kwasy alfa 12,5% → 15% · 27% zgodności aromatu
Na tę samą goryczkę użyj 1,85× wagi
kwasy alfa 12,5% → 6,75% · 18% zgodności aromatu
Na tę samą goryczkę użyj 1,49× wagi
kwasy alfa 12,5% → 8,4% · 9% zgodności aromatu
Na tę samą goryczkę użyj tej samej wagi
kwasy alfa 12,5% → 12,5% · 9% zgodności aromatu
Na tę samą goryczkę użyj 0,83× wagi
kwasy alfa 12,5% → 15% · 9% zgodności aromatu
Na tę samą goryczkę użyj 1,02× wagi
kwasy alfa 12,5% → 12,2% · 9% zgodności aromatu
Zwróć uwagę na zbliżoną zawartość kwasów alfa (różnica do 2%) oraz pokrywające się aromaty. Im więcej wspólnych nut, tym bezpieczniejsza zamiana.