NiemcySprawdzone alternatywy dla Hallertau Mittelfrüh oraz chmiele o zbliżonym profilu aromatycznym. Dobierz zamiennik wg dostępności, ceny lub kraju pochodzenia.
Hallertau Tradition
GermanyDo aromatu8230
Liberty
USADo goryczki8230
Vanguard
USADo aromatu1997Goryczka zależy od iloczynu kwasów alfa i wagi, więc przy dodatkach goryczkowych przelicz wagę proporcją alfa — gotowy mnożnik dla każdego zamiennika znajdziesz niżej. Przy dodatkach aromatycznych, whirlpoolu i chmieleniu na zimno dawkuj wagowo 1:1 i kieruj się profilem aromatu, bo tam kwasy alfa nie decydują.
Na tę samą goryczkę użyj 0,73× wagi
kwasy alfa 4,25% → 5,8% · 20% zgodności aromatu
Na tę samą goryczkę użyj 0,89× wagi
kwasy alfa 4,25% → 4,75% · 60% zgodności aromatu
Na tę samą goryczkę użyj 0,81× wagi
kwasy alfa 4,25% → 5,25% · 20% zgodności aromatu
Aramis
FranceDo aromatuHorizon
USAUniwersalnyAmarillo
USADo aromatuZwróć uwagę na zbliżoną zawartość kwasów alfa (różnica do 2%) oraz pokrywające się aromaty. Im więcej wspólnych nut, tym bezpieczniejsza zamiana.