Australia

Zamienniki dla Galaxy

Sprawdzone alternatywy dla Galaxy oraz chmiele o zbliżonym profilu aromatycznym. Dobierz zamiennik wg dostępności, ceny lub kraju pochodzenia.

Porównaj wszystkie obok siebie

Bezpośrednie zamienniki

3

Jak podmienić w recepturze

Goryczka zależy od iloczynu kwasów alfa i wagi, więc przy dodatkach goryczkowych przelicz wagę proporcją alfa — gotowy mnożnik dla każdego zamiennika znajdziesz niżej. Przy dodatkach aromatycznych, whirlpoolu i chmieleniu na zimno dawkuj wagowo 1:1 i kieruj się profilem aromatu, bo tam kwasy alfa nie decydują.

Na tę samą goryczkę użyj 1,5× wagi

kwasy alfa 13,5% → 9% · 57% zgodności aromatu

Zachowuje
Cytrus, Brzoskwinia, Tropikalny, Żywiczny, ciemny
Traci
Marakuja, Ananas, Cannabis
Dodaje
Kwiatowy, Pikantny, Pomarańcza, Limonka, Melon, Morela, Grejpfrut

Zamiast Galaxy → Citra

zamiennik roboczy

Na tę samą goryczkę użyj 1,08× wagi

kwasy alfa 13,5% → 12,5% · 43% zgodności aromatu

Zachowuje
Marakuja, Cytrus, Brzoskwinia
Traci
Ananas, Tropikalny, Cannabis, Żywiczny, ciemny
Dodaje
Grejpfrut, Melon, Lime, Kwiatowy, Gooseberry, Liczyna

Zamiast Galaxy → Simcoe

zamiennik awaryjny

Na tę samą goryczkę użyj 1,04× wagi

kwasy alfa 13,5% → 13% · 29% zgodności aromatu

Zachowuje
Marakuja, Cytrus
Traci
Brzoskwinia, Ananas, Tropikalny, Cannabis, Żywiczny, ciemny
Dodaje
Owocowy, Ziemisty, Grejpfrut, Sosnowy, Jagodowy, Morela, Guma do żucia

Podobne profile aromatyczne

3

Jak wybrać zamiennik

Zwróć uwagę na zbliżoną zawartość kwasów alfa (różnica do 2%) oraz pokrywające się aromaty. Im więcej wspólnych nut, tym bezpieczniejsza zamiana.