Wielka Brytania

Zamienniki dla Flyer

Sprawdzone alternatywy dla Flyer oraz chmiele o zbliżonym profilu aromatycznym. Dobierz zamiennik wg dostępności, ceny lub kraju pochodzenia.

Porównaj wszystkie obok siebie

Bezpośrednie zamienniki

2

Jak podmienić w recepturze

Goryczka zależy od iloczynu kwasów alfa i wagi, więc przy dodatkach goryczkowych przelicz wagę proporcją alfa — gotowy mnożnik dla każdego zamiennika znajdziesz niżej. Przy dodatkach aromatycznych, whirlpoolu i chmieleniu na zimno dawkuj wagowo 1:1 i kieruj się profilem aromatu, bo tam kwasy alfa nie decydują.

Na tę samą goryczkę użyj 2,17× wagi

kwasy alfa 11,4% → 5,25% · 0% zgodności aromatu

Traci
Pikantny, Cytrus, Lukrecja, Żywiczny, Caramel
Dodaje
Lawenda, Miód, Limonka, Tymianek, Pomarańcza, Grejpfrut, Kwiatowy

Na tę samą goryczkę użyj 2,04× wagi

kwasy alfa 11,4% → 5,6% · 40% zgodności aromatu

Zachowuje
Cytrus, Caramel
Traci
Pikantny, Lukrecja, Żywiczny
Dodaje
Incense, Elderberry, Curry, Kwiatowy

Podobne profile aromatyczne

4

Jak wybrać zamiennik

Zwróć uwagę na zbliżoną zawartość kwasów alfa (różnica do 2%) oraz pokrywające się aromaty. Im więcej wspólnych nut, tym bezpieczniejsza zamiana.